Glühwein & Punsch: So gelingen die perfekten Weihnachtsgetränke
Glühwein und Punsch gehören zur Weihnachtszeit wie Gin zu Tonic. Wir haben den Kellermeister Heinz Frischengruber vom Weingut Domäne Wachau nach den Geheimnissen hinter einem gutem hausgemachten Glühwein und Punsch gefragt. Übrigens gibt es Glühwein und Punsch nicht erst seit Weihnachten, bereits die alten Römer haben heißen Wein mit Gewürzen verfeinert. Punsch kommt hingegen aus Indien. Der Name stammt aus der Hindi-Sprache, wo panca fünf bedeutet. Panca ist ein […]
